تربة | كينيا فيتي 250 غرام

يأتي هذا المحصول من مرتفعات كيريشو الخصبة في كينيا، ويتميز بجودة استثنائية ناتجة عن أساليب معالجة مبتكرة وتجريبية تهدف إلى تطوير نكهات فريدة ومتوازنة. تتم معالجة هذا المحصول بعناية باستخدام تقنيات حديثة مثل التخمير بالخميرة والتخمير المشترك، مما يمنحه طابعًا مميزًا.

في البداية، كان يُحصد هذا المحصول من مقاطعتي بوميت وكيريشو، لكنه توسع تدريجياً ليشمل مناطق أخرى في كينيا، بفضل التعاون مع المنتجين المحليين الملتزمين بالجودة والتنمية. ويتم تصنيعه في منشآت صغيرة في كيريشو، مما يعكس التركيز على دعم المجتمع المحلي بدلاً من الاعتماد على مراكز التصنيع المركزية في نيروبي.

تُختار حبوب البن بعناية من مزارعين يحصلون على أسعار عادلة وتدريب في الإدارة المالية والزراعية، بالإضافة إلى إمكانية الحصول على شتلات محسّنة وإرشادات فنية. تُستخدم الفواكه المحلية في بعض مراحل المعالجة كجزء من عمليات التخمير المشترك، مما يُضفي على المحصول نكهات مميزة ويساهم في دعم الاقتصاد المحلي.

يجسد هذا المحصول التوازن بين الجودة العالية والتأثير الاجتماعي الإيجابي، حيث يجمع بين النكهة الراقية والدعم الحقيقي للمزارعين والمجتمع المحيط.

المعالجة: مجففة

الارتفاع: 1800 - 2200 متر

المؤشرات الغذائية: الفواكه الاستوائية، الكشمش الأسود، الفراولة

السلالة: SL-14، SL-28