Le Piantagioni | إثيوبيا بيريتي إي إس بي 250 جرام

ملاحظات حسية: نكهات الفراولة، المشمش، التوت

نكهات الفراولة والمشمش ولمحات من التوت البري تمنح بيريتي طابعًا فاكهيًا لطيفًا.

تأسست شركة ميتاد في عام 2010 في منطقة جيدب، وتدير اليوم محطة غسيل في هالوبيريتي كيبيلي، حيث يتم جمع ومعالجة الكرز الذي يزرعه صغار المزارعين المحليين.

يتم إنتاج جميع قهوة بيريتي باتباع النظام الزراعي البيئي متعدد المحاصيل المعروف باسم القهوة البستانية، وتنمو تحت ظلال نباتات الإنسيت، والمعروفة أيضًا بأشجار الموز الكاذبة. يتم تجفيف الكرز على أسرة أفريقية مرتفعة لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا، وبعد إزالة القشرة وعملية فرز يدوية صارمة، تُنقل القهوة الخضراء إلى أديس أبابا للمراحل النهائية من المعاليلج.