{"product_id":"albhaa-ethiopia-chelchele-250g","title":"البهاء | إثيوبيا شلتشلي 250 جرام","description":"\u003ch2 class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eقهوة إثيوبية، شلشلي\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eاستكشف نكهات القارة الأفريقية مع قهوة شلشلي الإثيوبية. تتميز هذه القهوة بنكهة فاكهية منعشة، تتضمن التوت والخوخ والزهور، مع لمسة من الحلاوة الطبيعية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eتحضير قهوة شلشلي الإثيوبية\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالنقع: في البداية يتم اختيار كرزات القهوة بالنسب التالية: 85% ناضجة تماماً، 10% حمراء غير ناضجة، و 5% ناضجة أكثر من اللازم. يتم غمر الكرزات في خزان مياه لإزالة العوامات. بعد إزالة العوامات مباشرة، يتم نقع كرزات القهوة في الماء لمدة 4 ساعات.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eطريقة التجفيف: تم تجفيف الكرزات على أسرة مرتفعة. على كل سرير، وُضعت 25 كجم من الكرزات بأرق قدر ممكن. وُضعت الأسرة في مكان مفتوح للهواء وقليل من أشعة الشمس. ثم استمر التجفيف ببطء لمدة 35 يومًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالعملية المحسّنة: في هذه العملية قمنا بنقع كرزات القهوة لمدة 4 ساعات بعد إزالة العوامات، مما يعزز المذاق ليصبح عسليًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eمميزات قهوة شلشلي الإثيوبية\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eنكهة فاكهية منعشة: توت، خوخ، زهور، حلاوة.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eجودة عالية: حبوب قهوة محمصة طازجة، تم تحميصها بعناية.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eتجربة فريدة: اكتشف النكهة الأصيلة للقهوة الإثيوبية.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eمواصفات قهوة شلشلي الإثيوبية\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eاسم القهوة: شلشلي\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eبلد المنشأ: إثيوبيا\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالسلالة: هيرلوم\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالمعالجة: مجففة\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالارتفاع: 1900-2200\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالإيحاءات: توت - خوخ - زهور - حلاوة\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالتقييم: 87.5\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eوصفات مقترحة لتحضير قهوة شلشلي الإثيوبية\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-right text-right\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالإسبريسو على درجة 91\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-right\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-right text-right\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالتقطير حار:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالكمية: 20 جرام، النسبة: 15، درجة الحرارة: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الأولى 40 مل خلال 40 ثانية\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الثانية 80 مل لتصل النسبة 1:10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الثالثة 80 مل لتصل النسبة 2:00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-right text-right\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الأخيرة 100 مل حتى نهاية الاستخلاص (2:30)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl ql-align-right\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-right text-right\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالتقطير بارد:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالكمية: 21 جرام، النسبة: 15، درجة الحرارة: 91\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eثلج 150 جرام، ماء 150 مل\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الأولى 50 مل خلال 40 ثانية\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الثانية 50 مل لتصل النسبة 1:00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-align-right text-right\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالصبة الأخيرة 50 مل تخفف لتصل النسبة 1:20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl ql-align-right\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Spresso.ae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47888063463668,"sku":"6364","price":49.6,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4539\/8004\/files\/b17f41ee85c9c39d2feb2773ab7023bc.webp?v=1774273682","url":"https:\/\/spresso.ae\/ar\/products\/albhaa-ethiopia-chelchele-250g","provider":"Spresso.ae","version":"1.0","type":"link"}